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长江美食｜上海葱油拌面：烟火气里的幸福

来源：新华社时间：2023-07-11 13:59:53


(资料图片)

上海豫园老字号面馆，承载着无数食客的味蕾记忆。在这里，一碗开洋葱油拌面，成为了一张上海美食的独特名片，让人在品尝的同时，也能感受到上海的烟火气息。

在这家面馆里，你可以品尝到最正宗的上海葱油拌面，那香气四溢、劲道十足的面条，总能让食客们对其记忆犹新。开洋葱油拌面，这道面食的制作非常考究，需要经过多道工序，才能制作出一碗口感和味道都绝佳的面条。面条被煮得恰到好处，劲道十足，口感爽滑，配上独特的葱油调料，散发出诱人的香气。同时，面条中还加入了开洋等原料，使得这碗面更具有上海的特色。

上海豫园不仅仅是一个美食聚集的地方，更是一个文化传承的地方。在这里，你可以看到不同年龄、不同职业、不同国籍的人们在这里享受美食，每个人都在这里找到属于自己的那份幸福感。

对于食客们来说，来到这家面馆是一次关于味蕾的灵魂碰触。在这里，他们可以品尝到最正宗的上海葱油拌面，同时也可以感受到上海的历史和文化。每一口裹满葱油的面，都让人们感受到这座城市的那份独特情感。

长江，跨越山川，蜿蜒至此，汇入大海。它不仅给这座城市带来了活力，也给这座城市的饮食文化带来了独特的影响。在这里，你可以感受到上海饮食文化的独特魅力，也可以感受到这座城市的繁荣和发展。

记者：李海伟、张梦洁、王简（实习）、唐宏伟（实习）

新华社音视频部制作

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